Carlos A. Bauzá & Oscar R.Céliz
y Colaboradores DESCRPCIÓN : La frecuencia de la obesidad está en franco aumento, al menos en el mundo medianamente desarrollado. El ser humano ha desarrollado una buena capacidad de almacenar la energía como grasa, un mecanismo de selección natural de supervivencia del más apto en medio de un ambiente de frecuentes hambrunas y condiciones climáticas hostiles. Puesto ahora en condiciones de buena accesibilidad alimentaria y
menor de esfuerzo físico para sobrevivir, el desarrollo de la obesidad es casi inexorable.D e manera que esta condición debe ser entendida y tratada actualmente como un fenómeno bio-comportamental-ambiental que afecta a algo más de la mitad de lapoblación de nuestros paises. Y esto es lo hace este libro
CONTENIDO:
1. Historia de la obesidad
2. Epidemiología de la obesidad
3. Métodos diagnósticos
4. Composición corporal en pediatría
5. Genética de la obesidad
6. Control del apetito. Regulacion neuroendócrina
7. Enfermedades endócrinas y obesidad
8. Síndrome de la resistencia a la insulina
9. Obesidad por virus?
10. Obesidad y dislipidemias
11. Obesidad e hipertensión arterial
12. Obesidad y diabetes mellitus tipo 2
13. El índice glucémico
14. Aparato respiratorio
15. Aparato digestivo y obesidad
16. Obesidad y embarazo
17. Obesidad en el climaterio femenino
18. Nutrición en los ancianos
19. Obesidad y odonto-estomatología
20. Obesidad en situaciones especiales:obesidad mórbida y cirugía bariátrica
21. Aspectos psicológicos en obesidad
22. Alimentación en el paciente obeso
23. Nutrigenética y nutrigenómica
24. Introducción al tratamieto de la obesidad
25. Historia clínica del paciente obeso
26. La actividad física y la obesidad
27. Farmacología de las obesidad
28. Perspectivas futuras
ISBN: 987-219-866-7
Fecha de edición: 2005
Nº de páginas: 752
Formato:
Encuadernación: Rústica
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