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LA GUÍA DE NUTRICIÓN DEPORTIVA |
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| Pregunta sobre este libro | ||
DESCRIPCIÓN: En esta guía se indica cómo obtener el máximo beneficio de los alimentos que se eligen, enseña a desarrollar una dieta sana y apropiada para conseguir un equilibrio entre el peso y la actividad que se realiza - sin vivir obsesionado por lo que se come - y explica, de manera clara y precisa, qué comer antes de realizar una actividad física y cómo alimentarse despúes, para conseguir una recuperación óptima. También presenta información actualizada sobre comidas, las bebidas y los suplementos para el deporte que existen en la actualidad, y explica cuáles son mejores y por qué, basándose en el gasto energético de cada persona. Asimismo el lector encontrará orientación sobre las dietas alternativas que están de moda y más de setenta recetas de platos sabrosos y saludables, fáciles y rápidos de preparar. CONTENIDO: Primera Parte. Estrategias nutricionales para tener mucha energía. CAPÍTULO 1. Un plan para una buena nutrición. Capítulo 2. Las opciones saludables forjan cuerpos sanos. Capítulo 3. Las mejores dietas comienzan con el desayuno. Capítulo 4. Comidas para combatir el estrés y la fatiga. Capítulo 5. Tentempiés por caprichp y para obtener energía antes de hacer ejercicio. Capítulo 6. Recarga de energía durante y después del ejercicio. Capítulo 7. Acabar con la confusión sobre los hidratos de carbono. Capítulo 8. Proteínas y rendimiento. Segúndo un nivel de grasa corporal bueno para la salud. Capítulo 10. Ganar músculo sin aculular grasa. Capítulo 11. Perder peso sin pasar hambre. Capítulo 12. Trastornos de la conducta alimentaria y obsesión por la comida. Tercera Parte. Recetas ganadoras; Introducción a las recetas. Capítulo 13. Panes y desayunos. Capítulo 14. Pasta, arroz y patatas. Capítulo 15. Hortalizas y ensaladas. Capítulo 16. Pollo y pavo. Capítulo 17. Pescado y mariscos. Capítulo 18. Carne de Vacuno y de cerdo. Capítulo 19. Legumbres y tafu. Capítulo 20. Bebidas y batidos. Capítulo 21. Tentenpiés y postres. Apéndice A. Lecturas recomendadas. Apéndice B. Para obtener más información. Apéndice C. Referencias escogidas. ISBN: 9788480198622 Fecha de edición: 2006 Nº de páginas: 472 Formato: 15 X 21.5 cm Encuadernación: Rústica |
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